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来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴猴  |  2023-02-06
主料:
芹菜一棵菜花小半棵花生50克木耳一把胡萝卜一根

辅料:
干辣椒两个生抽适量适量适量鸡精适量花椒一小撮麻椒一小撮八角一个

凉拌什锦菜的做法步骤

1.备好食材,木耳忘照照片了

2.锅中放水,放入花生米,姜片干辣椒,花椒,八角煮熟

3.煮熟后盛出备用

4.木耳泡发好,洗净,胡萝卜切小块,菜花掰成小朵,芹菜切小段备用

5.把上面的蔬菜焯水过凉

6.菜中放盐,鸡精调味,再放适量的生抽和醋

7.锅中烧油,把花椒,麻椒炸香

8.菜上面放干辣椒,倒入炸好的热花椒油

9.拌匀,装盘


TAGS:凉菜 家常菜 芹菜
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